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鲑的繁体字： 鮭
鲑的读音： guī xié
康熙字体： 鮭
鲑异体字： 鮭
鲑笔画数： 14画
繁体笔画： 17画
汉字结构：左右结构
汉字组成：鱼字旁加一个圭
鲑（鮭） guī（ㄍㄨㄟ）
（一）、鱼名，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，种类很多。
鮭【 亥集中 】【 魚部 】康熙筆画： 17画 部外筆画： 6画
《廣韻》古攜切《集韻》涓畦切，𠀤音圭。魚名。《山海經》敦薨之山，其中多赤鮭。《註》今名鯸鮐爲鮭魚。《雷公炮炙論》鮭魚插樹，立使枯乾。一名䲅魚，一名嗔魚。日華子謂之鰗魚，今謂之河豚。《論衡》鮭肝死人。
又《廣韻》《集韻》𠀤戸佳切，音鞵。吳人謂魚菜總稱。《世說》庾杲之淸貧，每食三韭。任昉戲之曰：誰謂庾郞貧，每食鮭菜，常有二十七種。
又《廣韻》苦圭切《集韻》頃畦切，𠀤音睽。複姓。《後漢·牟融傳》代鮭陽鴻爲大司農。《註》鮭陽，姓也。
又《集韻》烏媧切，音蛙。鮭蠪，神名。《莊子·達生篇》倍阿鮭蠪。《註》倍阿，神名也。鮭蠪，狀如小兒，長一尺四寸，黑衣赤幘大冠，帶劒持戟。
又《集韻》戸瓦切，音跨。楚冠名。
