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熬的繁体字： 熬
熬的读音： āo áo
康熙字体： 熬
熬异体字： 䵅 𤎅 𤏺 𩱏 𪌑 𪌠 𪍮 𪍾
熬笔画数： 14画
繁体笔画： 14画
汉字结构：上下结构
熬 āo（ㄠ）
（一）、烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。
熬【 巳集中 】【 火部 】康熙筆画： 15画 部外筆画： 11画
《唐韻》五牢切《集韻》《韻會》《正韻》牛刀切，𠀤音敖。《說文》本作𤏺。乾煎也。《揚子·方言》凡以火而乾五穀之類，自山而東，齊楚以往，謂之熬。《禮·內則》煎醢加于陸稻上，沃之以膏，曰淳熬。《周禮·地官·舍人》共飯米熬穀。《後漢·邊讓傳》少汁，則熬而不可熟。
又與嗸通。《前漢·陳湯傳》衆庶熬熬苦之。《註》愁聲。《說文》或作䵅。《集韻》或作𩱏。
