腤的繁体字: 腤
腤的读音: ān
康熙字体: 腤
腤异体字: 𦝡
腤笔画数: 13画
繁体笔画: 13画
汉字结构:左右结构
汉字组成:月字旁加一个音,胖月旁加一个音
腤 ān(ㄢ)
(一)、古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。
腤【 未集下 】【 肉部 】康熙筆画: 15画 部外筆画: 9画
《廣韻》《集韻》𠀤烏含切,音諳。《廣韻》煮魚肉也。《集韻》烹也。《齊民要術》有腤雞法。
又《集韻》鄔感切,音晻。腤腩,調飪也。《集韻》或作𦝡。