芸薹的繁体字: 蕓薹
芸薹的拼音: yun tai
芸薹的读音: yún tái
芸薹的简拼: YT
分字繁体字:芸的繁体字 薹的繁体字
油菜
(一)、一名薹芥。油菜的一种。二年生草本,叶大色浓绿,嫩时可作蔬菜。开小黄花。种子可榨油供食用。茎叶、种子均可药用,有消肿散结的功效。
明 李时珍 《本草纲目·菜一·芸薹》:“此菜易起薹,须采其薹食,则分枝必多,故名蕓薹;而 淮 人谓之薹芥,即今油菜,为其子可榨油也。”