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（一）、5千克 水（十七）、5千克；第二次发酵：面粉70千克 白砂糖20千克 鸡蛋6千克 植物油5千克 水25千克 刷面蛋2千克 撒白砂糖8千克 擦盘植物油2千克，制作方法：（一）、原辅料的准备与处理。
（二）、面团的调制与酵。
（三）、成型与饧发。
（四）、烘烤。
