明胶的意思
动物胶物理性质与明胶相似的任一物质(如琼脂)植物明胶用明胶做成的食用胶冻
明胶的解释
(一)、有机化合物。白色或淡黄色的薄片或颗粒,半透明,在热水中容易溶解。用牛、驴等动物的皮、骨等熬制而成,工业上用作黏合剂,也用于制造照相感光材料,医药上用作止血剂,也供食品工业用。
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