包尾油的繁体字

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包尾油的繁体字

包尾油的繁体字：包尾油

包尾油的拼音： bao wei you

包尾油的读音： bāo wěi yóu

包尾油的简拼： BWY

分字繁体字：包的繁体字尾的繁体字油的繁体字

包尾油的意思

拼音：bāo wěi yóu 简介包尾油，烹饪用语，指菜肴上碟后在其表面淋上些许熟油，以增加其光泽。在烹调工艺中，通常在勾芡之后还要紧接着往芡汁里加些油，使成菜达到色泽眼力、润滑光亮的效果，这种技法一般叫做包尾油。包尾油与勾芡的程序紧密相连，也可以说它是勾芡的辅助方法。

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