目鱼的繁体字: 目魚
目鱼的拼音: mu yu
目鱼的读音: mù yú
目鱼的简拼: MY
分字繁体字:目的繁体字 鱼的繁体字
目鱼,津菜俗称“大鳎目”。学名半滑舌鳎,属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中,为渤海湾特产之一。夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消,唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美,故津门有“伏天吃鳎目”之说。