瓠叶羹的繁体字: 瓠葉羹
瓠叶羹的拼音: hu ye geng
瓠叶羹的读音: hù yè gēng
瓠叶羹的简拼: HYG
分字繁体字:叶的繁体字 瓠的繁体字 羹的繁体字
用瓠叶等煮成的浓汁食品。
(一)、用瓠叶等煮成的浓汁食品。
北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作瓠叶羹法:用瓠叶五斤,羊肉三斤,葱二升,盐蚁五合,口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上:“旧京工伎,固多奇妙,即烹煮槃案,亦復擅名。如…… 徐 家瓠羹, 郑 家油饼, 王 家乳酪。”