炒肝的繁体字: 炒肝
炒肝的拼音: chao gan
炒肝的读音: chǎo gān
炒肝的简拼: CG
分字繁体字:炒的繁体字 肝的繁体字
一种食品,用猪肝、肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
(一)、北京 风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。