豆汁的意思
(一)、(豆汁儿)制绿豆粉时剩下来的汁,发酵后味酸,可做饮料。
(二)、豆浆。
豆汁的解释
(一)、制绿豆粉时剩下来的汁。味酸,可做饮料。
唐 鲁孙 《北平的书摊儿》:“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”
(二)、方言。豆浆。
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